Hi, Welcome to my blog, enjoy reading.
RSS

26 Haziran 2010 Cumartesi

CİĞER SOTE


Canım blogçu arkadaşlarım bu gün ilk annemden gelen telefonla biraz sarsıldım kuzenım hastaymıs kız kardeşimle yesek yesek zayıflasak.blogspot.com konuşarak haberleştik hastahane ziyareti için çapa hastahanesi önünde buşmak üzre haberleştikk kız kardeşimide 4.6 da benim doğum günümde görmüştüm durakta onu gözlerimle ararken 2 ci şoku da orda yaşadım inanamadım bizim ki erimişti sanki bir 10 kg vermiş hali ile gözlerime inanamadım ben ise her pazartesi rejime başlıyor çoğu zaman akşamında bozuyorum yada en geç salı günü dieten eser kalmamış bir durumda her gün pişmanlıklar içerisinde yim ama bir türlü mutivasyonu bulamıyorumm ve kendimden nefret ediyorummmmm......onun içinde biraz hafif bir yemek yapmaya karar verdim hem pratik hemde lezetli olması da cabası haydi arkadaşlar bende rejime başlıyorum bu sefer artık kesin kardeşim beni iyice gaza getirmişken bir an evel şu taşıyamadığım kilolarımdan kurtulurum bana destek olmanızı canı gönülden istiyorummm .........
gelelim ciğer sote tarifime bakalım beğenecekmisiniz şimdiden afiyet olsunn canlarımmm.......
MALZEMELER:
1 kg tavuk ciğer
1 paket mantar
250 gr çarliston biber
3 adet sogan
5-6 domates
1yemek kaşığı domates salçası
istediğiniz kadar sıvı yağ
tuz ,karabiber,kırmızı pul biber,nane ,kekik
YAPILIŞI:
ciğerleri küp küp doğrıyalım biraz sıvı yağ ile tencereye koyalım soganlarımızı pıyazlık doğrayıp ilave edelim malzemeler biraz kavrulduktan sonra doğranmış biberleri ilave edelim ardından temizlenmiş doğranımış mantarları ilave ederek devam edelim kavurmaya en son kabukları soyulmuş doğranmış domatesleride ilavae edelim mantarlar ve domatesler suyunu salacak buna ilave olarak salçayıda ekliyelimm en sonda baharatlarımızı katalım bir süre daha pişirelimm veeeeeee işteeeeeeeeeee çiğer sotemiz hazırrr ben yanına bu seferlik bulgur pilavı yaptımm
herkese afiyetlerr olsunnnnn

4 yorum:

hdidem95 dedi ki...

canım bu kadar mutfakla haşır neşir olunca insan ister istemez alıyor kiloları ama dikkat etmek lazım hadi başla eminimki sen yaparsın allah kolaylıklar versin ayrıca lezzetli bir yemek ellerine sağlık sevgiler

Damak Tadı dedi ki...

Kardeşin nasıl kilo vermiş Öznur'um?

Damak Tadı dedi ki...

Unuttum tatlımn,kuzenine çok geçmişler olsun canım..Acil şifalar diliyorum..Sevgiler..

oznurunelemekleri dedi ki...

sağol canım gülüm valla 2,5 ayda 25 kg
bak onunda bogu var ordanda onu takip edebilirsinn yesekyesekzayıflasak.blogspot özelikle akşam 5 ten sonra hiç bir şey yemiyor birde hergun spora gıdıyor aksam cokk acıkırsa meyve yiyor gerçi daha bir 25 kg veremesi gerekiyor ama cok azımlı

Yorum Gönder