Hi, Welcome to my blog, enjoy reading.
RSS

16 Eylül 2014 Salı

İKİ RENKLİ KURABİYE

bu gün mis gibi çift renkli tereyağlı kurabiye yapalım can dostlar her zaman ki gibi az malzeme maksimum lezzet ne diyoruz her zamanki gibi ağzımızın tadı hiç bozulmasın ......
İKİ RENKLİ KURABİYE
malzemeler
200 gr tereyağ
1 su bardağından biraz fazla toz şeker
1 yumurta
yarım paket kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı kakao ( ben kuvertür çikolata kulandım )
alabildiği kadar un
yapılışı
tereyağını oda sıcaklığında yumşatalım kakao (çikolata) dışında tüm malzemeleri karıştıralım ele yapışmayan bir hamur elde edelim hamurumuzu ikiye bölelim böldüğümüz hamurun birine kakao yada benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ilave edelim çikolata kulandıysak biraz daha un gerekecek iyice yoğuralım 10 dak buzdolabında dinlendirelim dınlenen hamurlarımızı merdaneyle açıp üst üste koyup rulo yapalım ve bıçak yardımıyla çok kalın olmayan şekilde keselim yağlı kağıtlı tepsiye dizelim 160 derecede hafif pembeleşene dek pişirelim afiyet olsunnnn

10 Eylül 2014 Çarşamba

PROFTEROL

 evet biliyorum kaç gündür sizleri ihmal ettim ve bunu telafi etmek için sizlere harika bir tatlı tarifi vereceğim biraz zaman alacak ama sonucundanda çok mutlu olacaksınız iftar sofralarınızı şenlendirecek hadi bakalım kolay gelsin veee yüce rabbim ağzınızın tadını bozmasın
MALZEMELER
kakaolu pandispanya( ister satın alın ister kendiniz yapın)
küçük kaselerle yuvarlaklar kesilecek bir kenarda bekletilecek

porfterolün malzemeleri

1 su bardağı un
1 su bardağı su
125 gr margarain
3 yumurta
yoğur elinde fındık büyüklüğünde toplar yap elini ıslata ıslata fırında 170 derecede kapağını açmadan hafif pembeleşenedek pişir fırını kapat 5 dak sonra kapağını açabirisiniz

profterolün kreması

2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1,5 çay bardağı şeker
hepsini muhallebi kıvamında pişir sıkma torbasıyla profterolerimizin içini kremayla doldur
yuvarlak kestiğimiz pandizpanyaların üzerine kule şeklinde yerleştir en son olarakta benmari usulü eritiğimiz bitter çikolatamızı üzerine gezdirelim kenarlarına kavrulmus kırık fındık serpelim büzdolabında bekletelim sonrada afiyetle yiyelim :)))