CANLARIM kac gün aradan sonra yine beraberiz :))) cok yogun bir hafta sonunu geçiridim cuma halam geldi kızı ve torununu beklereken bir baktım kı her 13 dak da bir bizim zil calıyor duyan gelmiş misali harika bir öğlenden sonra vede akşam geçirdim birde halamın torunu naz aman allahım yok böyle güzellik ye benş diyordu resmen ilk başta bizden çekindi ama sonra bir alıştıkı gitmek bile istemedi canım benim ..... Cumartesi sevgili arkadaşımız nurhandaydık yıne bol eylenceli vede bol yemelı bır cumartesi cok cabuk gecti canlarım pazarmı erkek kardeşimin magza açılışı vardı canım gönülümle önce kahvaltı yaptık ordanda acılışa gittik ..pazartesi ah ah iki ayağım bir pabuca gırdı ingitereden arkadaşlar (süpriz yaptılar )geldı motoru taktım başla öznur bir yandan evi toparla bir yandan yemekler hazırla derken geldiler arkadaşımız türk ama eşi faransız asılı ingiliz birde 2 yaşındakı kızları melisa boncuk gözler tüğme burunlu şirine kız sadece 3 dil biliyor türkçe fransızca ingilizce eşinin türkce (bayan ) bilmemesinden dolayı bir evde bu kadar cok dil konuşulur bir sure sonra hangi dilde konuştugumuz biz bile algılıyamz hale geldik :))))boylece pazarteside dolu dolu geçmiş oldu allah eksikliklerini göstermesin bu esnada bende cayın yanına uydurmasyon bir pide yaptım onun tarifini sizlerle paylaşmak istedim cok kolay vede lezzetli .......
MALZEMELER : Hamuru için
1 kg dan az un
2 tane yumurta beyazı içine sarısı dışına
1 paket maya
250 gr eritilmiş margarin (ben terem yağ kulanıyorum )
2 tk. şeker
2 tk. tuz
3 çay b. süt
Tüm malzemeleri yogurma kabında yogurupüzerini örterek 45 dak dinlenmeye birak
İÇ MALZEME:
1 büyük baş sogan (ince kıyılacak tuzla ovulacak sudan geçirilecek )
yarım kalıptan az beyaz peynir bir o kadar rende kaşar peynir
istege göre maydanoz
pul biber , karabiber
Tüm malzemeler harmanlanacak
YAPILIŞI:
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açalım iç malzemden bir parça
koyup hamurun kenarlarından birleştir hamur bitene kadar aynı işlemi yap yağlanmış tepsiye diz bir 15 dak da orda dinlensin uzelerıne yumurta sarısı surerek 180 derecede pişir....
AFİYETT BAL OLSUN
0 yorum:
Yorum Gönder