Hi, Welcome to my blog, enjoy reading.
RSS

29 Mart 2010 Pazartesi

KIVIRMA BÖREK


Canlarım sizlerle uzun zamandır bir şeyler yapamdık yurd dışından misafirlerim vardı allah eksikliklerini göstermesin .Sizlere tarif edecegim börek asıl adı kıvırma ama bence beceriksiz kadın böreği bü böreği yapmak için çokta becerikli olmak gerekmiyor habersiz misafire iki dak hazırlıyabileceğiniz cay demlenene kadar böreğinizde pişmiş oluyor ........
MALZEMELER:
1 kg hazır yufka
2 yumurta
2 y.k un
250.gr yoğurt
1 ç.b sıvı yag
biraz tuz
YAPILIŞI:
yoğurda yumurtaları kırıyorsunuz sıvı yağ ve tuzu ekliyerek iyice çırpıyorsunuz .
Yufkanın birini tezgaha yayıyorsunuz yogurtlu malzemeden kaşık yardımıyla rast gele yufkanın üzerine 4-5 kaşık döküyorsunuz yufkayı enlemesine büzüştürüyorsunuz (adını burdan almış) 4 parmak eninde kesiyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz .Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.
Geri kalan yoğurlu karışıma 2 y.k unu ilave ediyoruz birazda suyla sulandırıyoruz tüm böreğin üstünü bu karışımla kaplıyoruz 180 derecede pişiriyoruz veee afiyetle yiyoruz.....
NOT:
Kıvırma böreğinin tadına doyamadığınızdan fazla kaçırmış olabilirsiniz canlarım onun içinde sizlere eritme formülü sunuyorum canlı bir muzik acıyorsunuz ve kıvırıyorsunuz ki yedikleriniz
eritesiniz sevgilerimleee

0 yorum:

Yorum Gönder