çikolatalı çilekli pasta

canlar çilek zamanı bitmek üzre ve bunun içinde dün pazardan hem reçel yapmak için hemde pasta için çilek aldım şu anda reçelim kavanozlarda yerini aldı pastayı da kesmeden görüntüleyip sizlerle yapımını paylaşmak istedim gerçi resmin görüntüsü çok iyi değil ama idare edin artık :)) zamanı olup ta denemek istiyenlere kolay gelsin afiyet olsun .....

ben hazır pasta tabanı kulandım ama sizler pandispanyayı kendinizde yapabilirsiniz 26 cm lık pasta kalıbıyla
ben malzemeleri biraz fazla kulandım çünkü geri kalan kremayı kuplara koyuyor süsledikten sonra çoçuklar afiyetle yiyorlar....

malzemeler

1 paket hazır pasta tabanı  kakaolu
1litre süt
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
yarım paket labne
2 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 vanilya
çilek
 pasta yapımında kullanılan kuvertür çikolatadan büyük bir parça biraz süt yada kremayla eritilecek benmari usulü
ben üzerine beyaz çikolata topları kulandım süslemek için

yapılışı

ilk önce sütümüzden bir bardak kadar ayıralım içine az şeker ilave edip karıştıralım bu sütle pasta tabanlarımızı ıslatalım geri kalan sütümüzü tencereye aktaralım sırasıyla un nişasta şeker yumurtayı koyup karıştıra karıştıra pişirelim göbek göbek atmaya başlayınca vanilya yıda ilave edelim ocaktan alalım hafif koyu bir krema olacak ara ara karıştırarak ılımasını bekliyelim artık labneyide ilave ederek mikserle iyice çırpalım
pürüzsüz bir kıvam alınca pasta tabanımızın alt kısmına kremadan yayalım üzerine yarım kesilmiş çilekler yerleştirelim çileklerin üzerinede krema yayalım ikinci tabanı üzerine yerleştirelim isterseniz üzerine ilk önce krema sonra benmari usülü eritiğimiz çikolatayı sürebiliriz  ben krema kulanmadım en üste sadece çikolatayı yaydım  keyfimize göre çilekleride yerleştirelim en son beyaz çikolata toplarından serpiştirelim bir kaç saat dinlenmesi gerekiyor ben dün gece yaptıgımdan  bir gece dinlendi çünki midemizde nasılsa yorulacak :)) hımmmm  afiyet olsunnn