can dostlarım gönül ve gül geleceklerdidedikleri hiç bir şey yapma sadece cay içeriz çayın yanına en cabuk ne yapabilirim diye düşündüm ve evde olan ıspanak aklıma geldi hemn işeleme başladım ıspanaklar hemencecik ayıklandı ve bir kac su yınandı ....... geleleim tüm malzemelere
MALZEMELER:
1 kg ıspanak
1 kg yufka
1 kalıp tuzu alınmıs beyaz peynir
bir kase yogurt
1 yumurta
sıvı yag
YAPILIŞI:
ıspanaklar ayıklanıp iyice yıkanacak peynirimizi elimizin yardımıyla ufalayıp ıspanak a ilave edelimbir su bardagı kadarda sıvı yag ilave ederek karıştıralım iç harcımız hazırr.....
düz bir zemine yufkalarımızı yayalım dörde bölelimher bödüğümüz yufka dilimine iç harcımızdan biraz biraz yayalım ve ınce kısmından başlıyarak kıvıralım sonrada uzun bölümden kıvırarak bir yuvarlak yapalım her bir yufkaya aynı işlemi uygulayalım yaglanmış tepsimize dizelim üzri için bir kase yugurda 1 yumurta ve birazda sıvı yag katarak cırpalım böreklerimizin üzerine sürelim önceden ıstılmıs fırında üzerleri pişene dek pişirelim afiyet olsunnn...benim börekler pişti artık gelebilir sevgili dostlarım gönül gülllllll ve süpriz olarakta cıtır emelimde geldi gerçi sadece börek ikram etmedim :))) ikramlar güzeldi ama birlikte cok güzel bır aksam gecırmek dahda güzeldi......
0 yorum:
Yorum Gönder